|
Hazelnoot-caramel Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 Rolo-rollen, 100 gram zachte boter, 250 gram suiker, 1 dl. melk, 3 eieren, 125 gtam bloem, 2 el. Nesquik, 150 gram fijngehakte hazelnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed een bakvorm van 20 x 20 cm. met bakpapier. Doe de rolo′s in een pan en hang deze in een grotere pan met kokend water. Laat de rolo′s al roerende smelten en vervolgens iets afkoelen.
Klop in een kom de boter en de suiker met de staafmixer tot een luchtig mengsel. Klop er de melk, de eieren, de bloem, de Nesquik en de gesmolten rolo′s door. Spatel tot slot de hazelnoten erdoor. Schep het beslag in de vorm en bak de koek in de oven in ca. 25-30 minuten tot de bovenkant knapperig is; de binnenkant mag zacht blijven.
Laat de koek afkoelen en snijd hem in vierkantjes.
|
|
|